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Le printemps est là ! vive les petits légumes nouveaux du producteur

Petits pois frais

Haricots verts

Concombre coupé en lamelles

Brocolis

Tomates cerises variées

Carottes nouvelles

Radis

Salade

Fleurs de capucine pour la décoration

Quelques gourmandises pour l'accompagnement

Chantilly d'ail doux : 50cl de crème liquide , 4 gousses d'ail , sel , poivre.

Chantilly au curry : 40cl de crème fleurette , 1càs de curry , safran , sel , poivre.

Chantilly de chèvre : 20cl de crème fleurette , 10cl de lait, 2càs de miel ,2càs. d'huile d'olive , sel, poivre et 1 sainte-maure -de-Touraine

Espuma à la tomate , à la carotte , à la betterave

Bon déjeuner sur l'herbe