08 mai 2010

Panier de crudités gourmandes avec chantilly et espuma

Le printemps est là ! vive les petits légumes nouveaux du producteur Petits pois frais Haricots verts Concombre coupé en lamelles Brocolis Tomates cerises variées Carottes nouvelles Radis Salade Fleurs de capucine pour la décoration Quelques gourmandises pour l'accompagnement Chantilly d'ail doux : 50cl de crème liquide , 4 gousses d'ail , sel , poivre. Chantilly au curry : 40cl de crème fleurette , 1càs de curry , safran , sel , poivre. Chantilly de chèvre : 20cl de crème fleurette , 10cl... [Lire la suite]
Posté par vtay91 à 08:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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